2010年06月03日
鯵の竜田揚げ・梅肉ソースあえ
鯵が安かったので３匹買いました。
今朝は普段はしない鯵料理に挑戦。
【鯵の竜田揚げ・梅肉ソースあえ】
鯵に片栗粉をまぶし、カラッと揚げます。
《梅肉ソース》
梅酒
醤油
梅肉 を混ぜとろみが付く程度に煮詰めます。
ということだったのですが、
梅酒がないため、
日本酒とはちみつに代替え。
とろみは溶き片栗粉を少し加えました。
息子が梅嫌いなのでどうかと思いましたが、
見た目には梅はみえないので、騙されて食べてましたね。
梅のすっぱ味としそ大根の相性が良いです♪
弁当にも入れました。 へっへっへ（＾＾）ｖ
Posted by アクエリアス at 07:56│Comments(2)
│美味しい色･食事
この記事へのコメント
アクエリアス様 おはようございます！
鯵の竜田揚げがあまりに美味しそうなので、思わずメモってしまいました。
今夜はコレにします！
すっぱいタレもいけそう～～
アッ、そうだ！
ロト、買いました～～
モタモタしてたら、隣の子が教えてくれました。
＞作れば意外と 料理は上手い
ジウちゃんにもコレでいってもらいましょう！＾＾
鯵の竜田揚げがあまりに美味しそうなので、思わずメモってしまいました。
今夜はコレにします！
すっぱいタレもいけそう～～
アッ、そうだ！
ロト、買いました～～
モタモタしてたら、隣の子が教えてくれました。
＞作れば意外と 料理は上手い
ジウちゃんにもコレでいってもらいましょう！＾＾
Posted by 初めて at 2010年06月04日 08:15
初めてさん
ロト６当たったらメール下さいね～～（笑）
＞作れば意外と 料理は上手い
↑そうなんです！！わたくし自分で言うのもなんですが結構美味しい☆
タダ片付けは相当ダメダメ女です・・・・（笑；；；）
ロト６当たったらメール下さいね～～（笑）
＞作れば意外と 料理は上手い
↑そうなんです！！わたくし自分で言うのもなんですが結構美味しい☆
タダ片付けは相当ダメダメ女です・・・・（笑；；；）
Posted by アクエリアス
at 2010年06月06日 11:20
at 2010年06月06日 11:20※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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